​自动洗碗机一般定义为自动控制洗碗机，洗碗过程是自动的，像洗衣机一样自动实现其相关功能。 自动洗碗机使用范围，使用地点不同，其价格差异很大。 如果国内比较便宜，实用，服务也能跟上。商用自动洗碗机，由于场所不同，功能不同，价格差异大，与自动洗碗机配置有很大关系。

以一个全功能自动洗碗机为例，看其功能：无人工初洗，无人工清渣，无浸泡，吃餐具（无论什么餐具，不锈钢板，不锈钢碗，塑料碗，瓷碗，盘子，杯子，盘子等。）

直接平放在自动洗碗机传送带上，自动完成自动除渣，自动无停渣，超声波自动清洗，自动杀菌，自动冲洗，过水冲洗，自动干燥，自动双消毒。 本系列动作由洗碗机自动完成，全程有效跟踪控制，且无停水，干烧，紧急停机等仅为自动洗碗机辅助功能的一部分，非核心部分。

在这个不缺产品的餐厅洗碗机的时代，酒店洗碗机就像汽车和其他耐用消费品一样，可以很容易地在线上和线下找到。 但在购买耐用消费品时，我们不能盲目地看价格，而是要看产品的价值！ 这是我们都知道的一个秘密——世界上没有什么比买最好的产品更便宜，因为这是金钱的真理。

一个价格，一个质量，这是普遍的。 现在是互联网时代，没有哪个行业能达到疯狂似是而非的价格，而高质量的洗碗机一定是因为“好”和“贵“。 随着人工成本的增加，国家对餐具卫生安全要求的提高和保障员工就餐安全的需要，越来越多的工厂，单位和酒店选择使用商用洗碗机（食堂洗碗机，酒店洗碗机）代替人工工作，降低劳动强度。无需人工初洗和浸泡，餐具直接放入洗碗机中，可快速完成清洗和去污。 清洗过程无或少人工参与，彻底解放洗碗机的双手。 最重要的是，餐具的清洁质量是由机器保证的。